Actions post-récolte recommandées pour maximiser la qualité et la valeur du soja

| janvier 24, 2022

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Notre Ressource cette édition parle de la post-récolte et stockage des grains, céréales et légumineuses. Le présent script porte sur la façon dont les petits agriculteurs devraient récolter le soja, notamment en le battant, en le triant et en le classant. Le texte présente également des façons d’éviter les pertes tout au long du processus et comment les agriculteurs peuvent ajouter de la valeur et préparer des recettes à base de soja.

Ce script a été rédigé à partir d’entretiens avec des experts en soja des Community Markets for Conservation et deux agriculteurs impliqués dans la culture du soja. Certains entretiens ont été réalisés sur place, d’autres par téléphone.

Du jour au lendemain, le soja est devenu une culture importante pour la plupart des ménages dans les zones rurales de l’est de la Zambie. Comparé à d’autres cultures pratiquées par de nombreux petits exploitants, le soja a une excellente valeur nutritionnelle. La demande sur le marché local et international est très élevée et le soja rapporte de très bons prix.

Vous pourriez choisir de présenter ce texte dans le cadre de votre programme régulier destiné aux agriculteurs, en utilisant des acteurs pour représenter les intervenants. Si c’est le cas, assurez-vous de dire à votre auditoire, au début de l’émission, que les voix sont celles d’acteurs et non celles des personnes qui ont participé aux entretiens.

Vous pouvez également utiliser ce scénario comme base pour créer votre propre émission sur les activités post-récolte, y compris la transformation, pour le soja.

Vous pourriez interviewer des petits agriculteurs, des agents de vulgarisation et des experts en soja du gouvernement, des ONG et de l’industrie. Vous pourriez leur poser les questions suivantes :

  • Quelles sont les principales causes des pertes post-récolte du soja dans cette région?
  • Quelles mesures les agriculteurs et les consommateurs peuvent-ils prendre pour faire
    face à ces risques?

Durée estimée du scénario : 20 minutes, avec musique d’intro et d’outro.

http://scripts.farmradio.fm/fr/radio-resource-packs/ensemble-ressources-radio-agricole-117/actions-post-recolte-recommandees-pour-maximiser-la-qualite-et-la-valeur-du-soja/