admin | septembre 3, 2026
Notre reportage du Sénégal, cette semaine, présente une technique de stockage innovante visant à réduire les pertes après récolte.
Cette fiche documentaire partage plusieurs méthodes pour la conservation de la fraîcheur des aliments. C’était rédigé pendant la pandémie COVID-19, quand les restrictions ont entraîné la fermeture des marchés et ont potentiellement accru les pertes après récolte. Toutefois, les techniques de stockage demeurent pertinentes pour la conservation de la fraîcheur. .
https://scripts.farmradio.fm/fr/texte-radiophonique/ressources-sur-covid-19/fiche-documentaire-comment-conserver-la-fraicheur-des-aliments-plus-longtemps/
Il est question de la chambre frigorifique autonome dans le présent texte radiophonique, une technique idéale pour les agriculteurs et les agricultrices d’exploitations familiales, ainsi que les collectivités rurales isolées.
https://scripts.farmradio.fm/fr/texte-radiophonique/les-agriculteurs-adoptent-une-technologie-ecologique-et-autonome-pour-conserver-les-legumes-au-nord-du-ghana/
Si vous décidez de faire de la programmation sur les pertes poste-récolte et le stockage, parlez aux experts spécialisés en techniques après récolte, ou aux agriculteurs qui se servent de techniques écologiques. Vous pourriez leur poser les questions suivantes :
- Quels sont les problèmes de conservation majeurs observés après les récoltes dans votre région?
- Quelles solutions les maraîchers et d’autres experts ont-ils trouvées à ces problèmes?
- Quelles sont vos expériences en matière d’utilisation de technologies « sans électricité »?