Fabrice Kabamba Ngalamulume | novembre 11, 2024
Nouvelle en bref
À Kananga, en RDC, l’entrepreneur de 21 ans Giscard Katala a transformé la recette de mayonnaise faite maison de sa mère en une entreprise prospère, dénommée Firme KTL. Créée en 2022, son entreprise produit désormais 1 500 litres de mayonnaise chaque mois, lui rapporte un revenu important et il travaille avec 10 autres personnes. Initialement confronté à des problèmes de confiance de la part de la clientèle, monsieur Katala a bâti la réputation de sa marque en proposant une visite de ses installations à de potentiels clients et clientes afin de leur présenter son produit de qualité. Aujourd’hui, des boutiques et des restaurants locaux privilégient sa mayonnaise, encouragés par sa stratégie de commercialisation en personne, sa présence sur les médias sociaux et les publicités à la radio.
Giscard Katala est assis dans son petit bureau situé au bord de la route nationale N° 1, au quartier Plateau, de Kananga, en RDC. L’étudiant et entrepreneur de 21 ans est occupé à recevoir les commandes de sa clientèle. Lancée en 2022, son entreprise de mayonnaise a connu une croissance régulière.
Au lieu de chercher un emploi dans une entreprise, monsieur Katala a décidé de transformer la recette traditionnelle de mayonnaise (constituée d’œufs, de citron et d’huile végétale) de sa famille en une activité commerciale. Il affirme que c’est sa mère qui lui a appris la recette qu’il a améliorée par la suite en suivant des tutoriels sur YouTube. Pour commencer, il a acheté un mixeur avec ses économies. Il déclare : « J’ai commencé à produire deux litres de mayonnaise par jour. Aujourd’hui, je suis à 1500 litres par mois. » Son entreprise s’est développée de façon constante à mesure qu’il économisait les revenus de chaque vente.
Actuellement, monsieur Katala produit environ 300 bouteilles de 50 cl chacune, par mois. Cela lui rapporte 2 250 000 de francs congolais (environ 766 $ US), avec des bénéfices mensuels pouvant atteindre jusqu’à 1 000 000 de francs congolais (approximativement 340 $ US). Son entreprise s’est considérablement développée, et compte actuellement une équipe de 10 personnes qui s’occupent principalement de la fabrication et de la distribution de la marque « Firme KTL. »
Grâce à la grande qualité de ses produits, il est devenu le fournisseur préféré de cinq magasins et cinq restaurants. Il explique : « La firme KTL dispose de sept agents commerciaux. Ces agents sont chargés de livrer aux clients qui commandent plus de 50 bouteilles. »
Monsieur Katala raconte qu’à ses débuts, il peinait à écouler ses produits, car les commerçants n’avaient pas confiance en la qualité de sa mayonnaise. Il explique : « Quand je présentais le produit à mes clients, ils doutaient. » Pour surmonter cette difficulté, il a organisé des séances de visite de ses installations production pour sa clientèle, au cours desquelles il vante les qualités et la nature biologique de sa mayonnaise. Grâce à sa détermination et à son professionnalisme, sa clientèle a commencé tranquillement à faire confiance à ses produits.
Pour accroître son marché, monsieur Katala participe à des conférences en présentiel sur le commerce et l’entrepreneuriat où il profite pour exposer ses boîtes de mayonnaises. Il utilise aussi les réseaux sociaux et la radio pour promouvoir efficacement ses produits.
Alice Bashale est une commerçante qui s’approvisionne chez Firme KTL depuis cinq mois. Elle exprime sa satisfaction par rapport à la qualité de leur mayonnaise. Elle déclare : « Mes clients apprécient la mayonnaise KTL. C’est un savoir-faire local vraiment appétissant. Je la recommande vivement aux Kanangais. » Madame Bashale ajoute qu’elle consomme la mayonnaise KTL pour soutenir la production locale.
Jean-Paul Mulumba est un jeune employé de Firme KTL. Il aime promouvoir les produits locaux et considère cela plus qu’un métier, c’est quelque chose qui lui tient vraiment à cœur. Monsieur Mulumba déclare : « Personnellement, je reçois au moins 142 000 francs congolais (50 $ US) comme prime et cela peut varier à tout moment, nous sommes en train de voir comment stabiliser dans les jours à venir. »
François Kadima est expert en entrepreneuriat et responsable du Centre international de motivation qui forme les jeunes en entrepreneuriat en RDC. Il apprécie le travail de monsieur Katala dans la production de la mayonnaise locale. Il déclare :« C’est un jeune dynamique et engagé qui aime ce qu’il fait. Il a de l’avenir ! » Monsieur Kadima estime que beaucoup de jeunes cherchent du travail, alors qu’ils peuvent créer de la richesse et de l’emploi s’ils s’investissent dans l’entrepreneuriat agricole.
Il soutient que cela s’explique en partie par le manque d’encadrement et de financement des jeunes entrepreneurs agricoles en RDC. Cependant, il invite les jeunes à avoir de l’imagination et de l’engagement comme monsieur Katala. Il leur conseille de s’associer pour créer des entreprises de transformation agricole.
L’activité de monsieur Katala lui permet de gagner sa vie, et, à présent, il veut se consacrer exclusivement à cela. Il rêve d’occuper le marché de la mayonnaise en RDC en augmentant sa production mensuelle.
La présente nouvelle a été produite grâce au soutien généreux du peuple américain par l’entremise de l’Agence américaine pour le développement international (USAID). Le contenu relève de la responsabilité de Radios Rurales Internationales et de Catholic Relief Services, bénéficiaire d’un accord et ne reflète pas nécessairement le point de vue de l’USAID ou du gouvernement américain.
Photo : M. Katala en train de faire de la mayonnaise en RDC, 2024.