2. Nigéria: Un séchoir solaire offre une méthode efficace pour conserver le poisson (Daily Trust)

| août 24, 2009

Téléchargez cette nouvelle

Tout autour de la région du lac Kanji au Nigéria se trouvent de petites tentes. Mesurant environ un mètre de hauteur, les tentes sont faites avec des bâtons et des sacs en polyéthylène. Les pêcheurs les mettent en place, non pas pour eux-mêmes, mais pour les poissons qu’ils attrapent.

Ces pêcheurs utilisent des tentes à énergie solaire pour sécher et préserver leurs poissons. C’est une nouvelle technique développée par le National Institute of Freshwater Fisheries au Nigéria.
Le Dr. Aminu Raji est le directeur général de l’Institut. Il dit que près de la moitié des poissons pêchés au Nigeria pourrissent avant qu’ils ne puissent être consommés. Le séchoir solaire a été développé pour réduire les pertes après capture.

Pour faire un séchoir solaire, il faut premièrement placer des pierres noires sur le sol. Ensuite, il faut placer une grille sur les pierres et déposer les poissons sur cette grille. Finalement, il faut recouvrir le tout avec un sac en polyéthylène blanc.

Le Dr. Raji explique que cela permet au soleil de pénétrer dans le sac et chauffer les pierres. Le sac garde la chaleur à l’intérieur de la tente et empêche une infestation d’insectes nuisibles. En l’espace de trois jours, la chaleur sèche complètement les poissons.

L’Institut espère voir de plus en plus de pêcheurs monter des tentes pour préserver leurs poissons. Ainsi, plus de poissons se retrouveront dans les assiettes des gens au lieu de se retrouver dans les corbeilles à déchets.

-Pour voir à quoi ressemble une tente à énergie solaire qui sèche le poisson, visitez le site Web du National Institute of Freshwater Fisheries: http://www.niffrnigeria.org/index.php/research-divisions/fish-technology .

-Pour des renseignements sur un autre type de séchoir solaire pour les poissons, utilisé en Afrique de l’Ouest, veuillez consulter le texte radiophonique de Radios Rurales Internationales suivant: http://farmradio.org/francais/radio-scripts/79-6script_fr.asp .