Nelly Bassily | octobre 5, 2009
En avril dernier, les Nigérians comptaient sur leurs réserves de graines pour couvrir leurs besoins alimentaires durant la saison sèche. Malheureusement, certaines personnes sont tombées malades après avoir consommé ces graines. En effet, une partie des haricots entreposés avaient été traitée avec des pesticides toxiques afin d’éloigner les insectes. On signale que les haricots contaminés ont rendu des centaines de personnes malades. On a même signalé quelques décès.
Il est actuellement temps pour les agriculteurs de faire la récolte de haricots – tels que le niébé. Une nouvelle méthode qui ne requiert pas de produits chimiques pour le stockage des haricots est maintenant suggérée aux agriculteurs.
Tahirou Abdoulaye travaille pour l’Institut international d’agriculture tropicale. Il a fait une démonstration de la méthode de l’emballage triple pour le stockage, dans l’État de Kano, au Nigéria. M. Abdoulaye dit que cette méthode élimine le besoin d’utiliser des produits chimiques pour la conservation.
D’abord, les haricots sont scellés dans un sac en plastique fait de polyéthylène à haute densité. Puis, un deuxième sac en polyéthylène à haute densité est scellé autour du premier. Enfin, les haricots scellés sont placés dans une pièce de tissu ou dans un sac en nylon.Les haricots sont alors prêts à être stockés.
Le système d’emballage triple empêche l’air de pénétrer. Cela éloigne les bruches – des petits coléoptères qui peuvent détruire les graines entreposées. M. Abdoulaye a indiqué que des sacs en polyéthylène sont disponibles auprès des agro-commerçants, un peu partout au Nigéria.