Idées de récit sur l’entreposage des récoltes

| novembre 14, 2016

Téléchargez cette nouvelle

L’Organisation des Nations Unies pour l’alimentation et l’agriculture estime que 15 à 50 % des denrées récoltées dans les pays en développement, y compris en Afrique, se perdent. Les pertes et les gaspillages alimentaires surviennent de plusieurs manières, soit parce que les cultures ont été récoltées hâtivement ou tardivement; elles ont été exposées à la pluie, la sécheresse et aux températures extrêmes; soit parce qu’elles ont subi des dégâts causés par les organismes nuisibles et les maladies. Les revenus des agriculteurs et des agricultrices peuvent diminuer également à cause d’un déversement accidentel, de dommages causés aux cultures par les outils, d’une contamination par les produits chimiques, ainsi qu’une manutention brutale pendant la récolte, le chargement, l’emballage et le transport.

Ces pertes ont des conséquences graves, la plus directe étant la faim. Elles contribuent également à une augmentation des prix des denrées alimentaires, car elles privent le marché d’une partie des réserves de vivres. Face au changement climatique, les pertes alimentaires sont beaucoup plus considérables.

Le présent texte radiophonique propose sept idées de récit consacrées à l’entreposage des récoltes. Chacune de ces idées propose des techniques de renforcement de la résilience, et pas uniquement dans des conditions idéales, mais également face aux situations d’incertitude imprévues qui accompagnent le changement climatique.

Chaque idée de récit est assortie de suggestions pour les recherches à l’échelle locale, et quelques ressources pouvant vous aider à comprendre le problème et à préparer des émissions radiophoniques. Toutes les émissions sur l’entreposage des cultures peuvent être accompagnées de discussions de groupe, d’interviews réalisées avec des invités ou une participation de l’auditoire par téléphone, SMS ou en direct au studio.

http://scripts.farmradio.fm/fr/radio-resource-packs/pochette-89/idees-de-recits-sur-lentreposage-des-recoltes/