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Fiche documentaire sur les semences et la sélection des semences

Les aliments que les êtres humains consomment sont pour la majeure partie des semences à l’origine, notamment des semences de céréales, de légumineuses, de noix, de légumes et de fruits. Les semences sont généralement définies comme des plantes embryonnaires qui se développent à l’intérieur d’un revêtement de protection extérieur appelé tégument. Les matériaux végétaux tels que les boutures sont également inclus dans la définition générale de « semence, », car elles sont utilisées pour cultiver des multitudes de plantes.

Les agriculteurs(trices) d’exploitations familiales obtiennent actuellement moins de 10 % de leurs semences auprès du secteur semencier officiel, et le reste provient de semences conservées, de marchés locaux, d’ami(e)s et de voisin(e), et d’autres des systèmes semenciers traditionnels.

Pourquoi ce sujet est-il important pour les auditeurs(trices) ?

http://scripts.farmradio.fm/fr/radio-resource-packs/110-ensemble-des-ressources-pour-la-radio-agricole/fiche-documentaire-sur-les-semences-et-la-selection-des-semences/ [1]