C’est dans le besoin qu’on reconnaît ses vrais amis : Maintenir vos arachides exemptes de la contamination par l’aflatoxine

| octobre 14, 2019

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Une de nos nouvelles et une de nos ressources de cette semaine sont consacrées à l’aflatoxine.

C’est dans le besoin qu’on reconnaît ses vrais amis est un feuilleton de quatre épisodes qui comporte une interview fictive avec un chercheur agricole après chaque épisode. Le feuilleton et les interviews parlent de pratiques agricoles visant à réduire la contamination des arachides par l’aflatoxine. Ils présentent la situation au Malawi, mais peuvent être facilement adaptés pour d’autres pays africains producteurs d’arachides.

L’aflatoxine est une substance toxique produite par des êtres microscopiques appelés champignons (appelés « germes » dans le feuilleton). Les champignons infectent les arachides, ainsi que le maïs et d’autres cultures, et font pourrir les aliments. Pendant le processus d’infection, les champignons produisent une substance appelée aflatoxine.

L’aflatoxine est une grave menace pour la santé humaine, car il peut provoquer le cancer et un retardement de croissance chez les enfants. Il peut également avoir de graves conséquences économiques. Par exemple : le Malawi avait un marché d’exportation d’arachides très prospère jusqu’au moment où il le perdit à cause des niveaux de contamination élevés par l’aflatoxine.

La contamination des arachides par l’aflatoxine est un grave problème, car les arachides constituent une partie importante de l’alimentation des populations rurales pauvres en tant que source de protéines moins coûteuse que les produits animaux.

Ce feuilleton de quatre épisodes met l’accent sur les actions que les agriculteurs et les agricultrices peuvent mener pour empêcher les arachides d’être contaminées par l’aflatoxine. La première partie est axée sur la recherche de noix exemptes d’aflatoxine pour la plantation. Les derniers épisodes concernent les moyens pour prévenir la contamination par l’aflatoxine au champ et pendant la récolte, l’entreposage et la commercialisation.

Les entretiens avec le chercheur sont basés sur des interviews réelles avec un chercheur agricole qui travaille sur les arachides. Vous pourriez vous inspirer de ce feuilleton pour réaliser une émission similaire sur les arachides, l’aflatoxine ou les maladies des arachides dans votre région.

Sinon, pourquoi ne présenteriez-vous pas ce feuilleton dans le cadre de votre émission agricole régulière, en le faisant interpréter par des comédiens et des comédiennes de doublage à la place des intervenant(e)s? Vous pourriez diffuser un épisode chaque semaine pendant quatre semaines. Après l’émission, vous pouvez faire un suivi en invitant un agent de vulgarisation ou un chercheur local dans le domaine des arachides pour répondre aux questions et aux commentaires émis par les agriculteurs et les agricultrices locaux à travers d’appels et de messages textes sur le contenu du feuilleton.

http://scripts.farmradio.fm/fr/radio-resource-packs/97-la-culture-des-arachides/cest-dans-le-besoin-quon-reconnait-ses-vrais-amis-maintenir-vos-arachides-exemptes-de-la-contamination-par-laflatoxine-partie-i-charite-bien-ordonnee-commence-par-soi-meme/