Situation mondiale de l’alimentation et de l’agriculture 2020

| décembre 7, 2020

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L’Organisation des Nations Unies pour l’alimentation et l’agriculture a publié son rapport annuel sur la situation mondiale de l’alimentation et l’agriculture, et, cette année, l’accent a été mis sur la résolution des problèmes d’eau dans le domaine agricole. Comme l’indique le rapport dans son introduction, « Notre existence même dépend de l’eau – l’eau dont nous avons besoin pour boire et celle dont nous avons besoin pour produire des aliments. Les écosystèmes liés à l’eau sont eux aussi nécessaires aux moyens d’existence, à la sécurité alimentaire et à la nutrition. Cependant, l’eau potable devient une denrée rare. »

La croissance démographique et le développement socioéconomique font augmenter la demande pour l’eau, contribuant ainsi à sa raréfaction. Le changement climatique, y compris la pluviométrie imprévisible et l’incertitude quant à la disponibilité de l’eau, aggrave aussi la pénurie d’eau. La consommation d’eau annuelle par personne a diminué de plus de 20 % durant les deux dernières décennies. 

Les solutions consistent, entre autres, à assurer une utilisation efficace, équitable et durable des ressources d’eau en agriculture. La sensibilisation est également fondamentale, car il sera important de savoir quelle quantité d’eau est disponible et quelle quantité est utilisée par qui. L’eau de pluie peut être aussi mieux utilisée dans les zones de culture pluviale. Les techniques de récupération et de conservation de l’eau peuvent servir. Les pratiques d’irrigation durables devraient améliorer la productivité de l’eau, ce qui reviendrait à produire avec moins d’eau. 

Vous trouverez d’autres solutions dans le rapport intégral.

Consultez le bref rapport ici : http://www.fao.org/documents/card/en/c/cb1441fr. Vous trouverez le rapport numérique ici : http://www.fao.org/3/cb1447en/online/cb1447en.html.