Établir des modes de production et de consommation durables : ODD 12

| août 8, 2016

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En septembre 2015, les Nations Unies ont adopté 17 objectifs de développement durable (ODD) visant à développer des initiatives internationales de lutte contre les problèmes de pauvreté, de faim, de santé, d’éducation, de changement climatique et de développement des infrastructures à la suite des objectifs du Millénaire pour le développement.

L’ODD 12 fait la promotion de modes de production et de consommation durables, y compris l’éco-efficacité et l’efficacité énergétique, les infrastructures durables, ainsi que l’accès aux services, aux emplois verts et à une meilleure qualité de vie. Cet objectif peut être résumé dans les termes suivants : « faire plus et mieux avec moins ». Cela signifie moins de pollution et de déchets à toutes les étapes de la production et la consommation.

« La jeunesse leader en matière de durabilité » est également le thème de la Journée internationale de la jeunesse.

Il faut simplement savoir qu’il y a trop de gaspillage alimentaire. Chaque année près d’un tiers (1,3 milliard de tonnes de nourriture se retrouvent dans les poubelles des consommateurs et des détaillants, ou se gâtent durant le transport ou l’entreposage. La production et le transport des aliments représentent également 30 % environ de la consommation énergétique mondiale, et plus de 20 % des émissions de gaz à effets de serre.

« Faire plus et mieux avec moins » implique une réduction des déchets, du gaspillage et d’autres pertes après récolte. Cela signifie également qu’il faut utiliser les sources d’énergies renouvelables. L’ODD 12 vise aussi à préserver la terre, la fertilité des sols, les stocks de poissons et les réserves en eau.

Pour en savoir davantage sur les modes de production et de consommation durables, cliquez sur : http://www.un.org/sustainabledevelopment/fr/sustainable-consumption-production/